Dyrevelfærd hos kødkvæg
Her på Holmelund synes vi, at vores dyr har det godt, og at vi har høj dyrevelfærd hos vores kødkvæg. Men hvad ligger der i ordet dyrevelfærd? Og kan det…
Fortsæt med at læse
Dyrevelfærd hos kødkvæg
Her på Holmelund synes vi, at vores dyr har det godt, og at vi har høj dyrevelfærd hos vores kødkvæg. Men hvad ligger der i ordet dyrevelfærd? Og kan det…
Vi har prøvet noget nyt. Vi har lavet Venø-steaks med rygeostcreme. Venø-steaks er skåret af okseinderlår. Normalt bliver okseinderlår til roastbeef eller benløse fugle, se eventuelt mere her: voresmad.dk .…
Selvom vi har en gårdbutik, så er det ikke hver uge, vi steger en god bøf. Så det ligger ikke lige i hænderne eller på rygraden, sådan som så mange…